G.A.E.C Ferme des Fours à Chaux, à Erbray (44) est une société spécialisée dans la production de porcs et leur transformation en charcuterie mais également leur vente directe et au détail.
Je suis producteur. Je fabrique moi-même les aliments avec les céréales de la ferme avec lesquelles je nourris les animaux. Je n’ajoute aucun antibiotique, aucune hormone ni accélérateur de croissance.
Je transforme mes porcs en charcuterie selon des règles strictes d’hygiènes et de sécurité alimentaires établies par la législation en vigueur.
Je suis membre agréé d’une association de producteurs attachés aux richesses de leurs pays,
et respectueux d’une charte « terroirs 44 ». Je garantie la qualité de nos produits ». Jean-Marc Moutaud et son équipe.
Une équipe de 5 professionnels :
Un producteur aux cultures et à l’élevage
Un charcutier professionnel à la découpe et à la charcuterie
Une conseillère vendeuse à la vente et au conseil
Un conseiller vendeur à la ferme et sur les marchés sur les marchés
Nos services Conseils, recettes, contact…
Ce sont :
